做法与步骤

  1. 1

    将卷心菜清洗干净,撕成小块,鸡蛋打散备用。

  2. 2

    锅内热油加入鸡蛋,将鸡蛋炒至稍微凝固,划散盛出。

  3. 3

    另起油锅,加入葱花花椒炒香,将卷心菜加入大火翻炒。

  4. 4

    将卷心菜炒至发软,加入盐,酱油,辣椒粉。翻炒均匀。

  5. 5

    大火将卷心菜炒至熟透。

  6. 6

    将炒过的鸡蛋加入到卷心菜中,翻炒均匀出锅。

  7. 7

    香辣可口,开胃又下饭!!

  8. 注意事项
    小贴士:可根据自己喜好加入鸡精等调料!