做法与步骤

  1. 1

    将卷心菜清洗干净，撕成小块，鸡蛋打散备用。

  2. 2

    锅内热油加入鸡蛋，将鸡蛋炒至稍微凝固，划散盛出。

  3. 3

    另起油锅，加入葱花花椒炒香，将卷心菜加入大火翻炒。

  4. 4

    将卷心菜炒至发软，加入盐，酱油，辣椒粉。翻炒均匀。

  5. 5

    大火将卷心菜炒至熟透。

  6. 6

    将炒过的鸡蛋加入到卷心菜中，翻炒均匀出锅。

  7. 7

    香辣可口，开胃又下饭！！

    8. 注意事项：
    小贴士：可根据自己喜好加入鸡精等调料！