主料
辅料
山药炒木耳是一道清爽可口的养胃菜,其主料山药有健脾益胃助消化的作用,而木耳是公认的清道夫。吃这道菜有助于调节暴饮暴食后的身体。
红椒切块。木耳泡发去根撕小块。
山药去皮切片,用清水清洗几遍。锅内放油烧热炒香蒜末。
下山药爆五分熟。下红椒一起炒至断生。
最后下木耳炒至成熟即可。
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经典菜谱