做法与步骤

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    将山药洗净去皮，切成段，去皮时一定要戴手套，否则皮肤容易发痒。

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    大米、糯米和小黄米洗净放入锅内加水。

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    将枸杞、莲子和红枣洗净放入锅内，山药也一起放入。

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    高压锅用煮粥的键即可，为了更入味，我一般都是头一天的晚上睡觉前，把这些食材放入锅内准备好，泡一晚上，第2天早晨开始煮，感觉粥更粘软，也更入味。按喜好粥可以加糖拌匀食用。