做法与步骤

  1. 1

    鲜芦笋削去硬节皮,洗净,斜切小段;丝瓜削去外皮,冲洗干净,切块;胡萝卜去皮,洗净,切块;草菇、猪瘦肉分别洗净,切片。

  2. 2

    煲内倒水烧沸,下入鲜芦笋段、丝瓜块、胡萝卜块、草菇片、瘦肉片、姜片,煲沸后改中火煮约1小时,下盐调味即可。