腐乳烧猪蹄的做法

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    1.猪蹄洗净切成小块放入小锅内；
    2.加花椒、香叶、八角和适量清水，上锅焯煮；开锅后捞出备用；

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    3.小锅内放焯好的猪蹄、加腐乳、老抽、、冰糖、清水；

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    4.大火煮开；转小火慢炖30—40分钟，收汁即可。