做法与步骤

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    鸡胸肉切丁，用生抽、麻油和淀粉腌制10分钟，泡菜和泡椒切丁。

  2. 2

    云耳泡发洗净，洋葱半个切丁，所有材料备好。

  3. 3

    锅中油7成热时放入鸡丁、洋葱和泡椒，炒至鸡肉完全变色后，加入云耳和泡菜，继续翻炒两分钟即可。

    4. 注意事项：
    配菜可根据自己喜欢选择，注意颜色搭配漂亮即可。