方法与步骤

  1. 1

    西蓝花、胡萝卜分别洗净,切块;鸡洗净,切块,入沸水中焯去血水;玉米粒洗净;水发黑木耳洗净,撕成小朵。

  2. 2

    煲锅中倒入清水煮沸,加鸡肉块、姜片、料酒转小火煲约1小时,下入剩余材料续煮30分钟,加盐调味即可。