简单的家庭小菜——杏鲍菇炒鸡丝

发布时间:2013-09-14 作者:ajdiu

    今天介绍一首非常平常的家常菜之一,这道菜相对来说非常的容易做,不需要复杂的步骤,只需要你有一定的耐心就可以做出来。反正我做出来的成果后,老婆非常的喜欢吃,就

简单的家庭小菜——杏鲍菇炒鸡丝

     今天介绍一首非常平常的家常菜之一,这道菜相对来说非常的容易做,不需要复杂的步骤,只需要你有一定的耐心就可以做出来。反正我做出来的成果后,老婆非常的喜欢吃,就嚷着明天还要吃。

杏鲍菇炒鸡丝

1.  材料

    杏鲍菇两个,鸡胸肉80克,尖椒一个,彩椒半个,小葱一棵,大蒜两瓣,蚝油一茶勺半,酱油半茶勺,白胡椒粉一克。

2.  方法

    1.把鸡胸肉切成细条,放入半茶勺酱油,一克白胡椒粉抓匀腌制10分钟。
    2.把杏鲍菇切成和鸡丝粗细一样的细条。

腌鸡丝

    3.葱切成葱花;葱切成薄片;尖椒和彩椒切成条。
    4.锅中放油,油热后放入鸡肉翻炒到5成熟。

切原料


    5.放入葱花和蒜片翻炒出香味。
    6.接着放入杏鲍菇翻炒到杏鲍菇变软。

步骤3

    7.将尖椒和彩椒翻炒出香味。
    8.加入一茶勺半的蚝油炒匀就做好了。

混合炒匀

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