做法与步骤

  1. 1

    牛肉处理干净切条,洋葱、青椒、紅辣椒切条,蒜切片备用。将牛肉条用腌料腌30分钟,热油锅,将牛肉条过油、捞出备用。

  2. 2

    将锅清洗干净,加入黄油融化后,放入蒜片爆香。

  3. 3

    加入洋葱片爆香,接著放粗黑胡椒炒香。

  4. 4

    加入青、紅辣椒条,以及其它调味料炒均匀。最后加入滑过油的牛肉条拌匀即可。