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1.牛里脊洗净切块。
2.所有调料混合调成汁,腌牛肉30分钟,中间翻动1次。 -
3.洋葱,玉米,甜椒切块。
4.蔬菜和牛肉间隔穿在竹签上。
5.烤箱预热175度,烤约15分钟到牛肉熟。
红酒辣椒烤牛肉串[多图]
发布时间:2014-06-18 22:24:37 作者:存在合理
主料
- 450g牛里脊
- 2个水果玉米
- 1个青甜椒
- 1个橙色甜椒
- 1个洋葱
- 1g干九层塔
辅料
- 200mL红酒
- 6g盐
- 2g糖
- 2g黑胡椒粉
- 2g蒜粉
- 20mL酱油
牛肉串是一种美食,有多种烹饪方法,如鲜果牛肉串、蚝油牛肉串、烤鲜菇牛肉串、烧烤牛肉串等。牛肉是第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。