做法与步骤

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    1.准备好白饭1碗还有适量的牛肉。

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    2.准备好生菜。

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    3.牛肉剁碎,用腌肉料腌15分钟左右;
    4.生菜洗干净,切成丝;

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    5.鸡蛋打散,待用;
    6.锅里放油少许,烧热,放牛肉碎炒至8成熟,盛出;

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    7.锅里重新放油,烧热下鸡蛋液,炒至6成熟,倒入白饭,不停翻炒至饭粒分开,放生抽翻炒均匀,下盐再炒匀;
    8.加入牛肉,炒匀,再加生菜丝,炒至菜微软,洒料酒,上碟即可享用。