做法与步骤

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    鸡蛋2个、红枣3颗(去核,切开)、红糖1块、还有思念玉汤圆10颗(还不错,就是有点贵).水煮开,下汤圆后,转成中火,轻轻把2个鸡蛋敲进去,不要搅动。

  2. 2

    待水再次开了,加入红糖、红枣,慢慢地用锅铲同方向地推动汤圆和鸡蛋,避免糊锅。

  3. 3

    再加一次凉水,直到汤圆浮起,就可以了。