-
把粉皮掰成块儿,用温水泡软。
-
锅内倒入鸡汤烧开,放入泡好的粉皮,炖煮10分钟。放入切好的山药块儿和香菇,炖煮15分钟。
-
如果鸡汤是咸的此时就不用放盐了,根据自己的口味添加调味料。
鸡汤山药炖粉皮[有图]
发布时间:2014-06-03 19:51:53 作者:韭菜
主料
- 鸡汤
- 山药
- 香菇
- 粉皮
辅料
- 适量盐
- 适量油
- 适量料酒
- 适量酱油
粉皮是对用大米、红薯淀粉、绿豆淀粉、马铃薯淀粉、蚕豆淀粉等,制作成的薄片食物的统称。有鲜、干两种,鲜的即刻食用,干的便于存放运销。粉皮是用淀粉制成的传统食品,适宜于农户家庭制作,工具也很简单。