方法与步骤

  1. 1

    大白菜叶洗净，切丝，加入盐轻轻拌腌，挤出水之后，再用冷开水冲洗、沥干。

  2. 2

    火腿片切丝。

  3. 3

    大白菜丝、火腿丝与盐、白糖、白醋、香油拌匀，撒上香菜叶即可。