凉拌豆苗

发布时间:2014-01-03 21:46:06 作者:ajdiu

主料

  • 350克豆苗

辅料

  • 适量
  • 适量香油
  • 适量味精

    选购时应选择新鲜的嫩豆苗,入沸水略来烫后宜立即捞出,以免影响豆苗的脆嫩口感。豆苗富含钙、B族维生素、维生素c、胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质,洒盖了人体

凉拌豆苗

    选购时应选择新鲜的嫩豆苗,入沸水略来烫后宜立即捞出,以免影响豆苗的脆嫩口感。豆苗富含钙、B族维生素、维生素c、胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质,洒盖了人体所需的大部分营养素,有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化的作用。此外,豆苗还能修复硒黑的肌肤,使肌肤健康、清史、不油腻。

豆苗

1.  做法

    1.将豆苗洗净,放入沸水锅中余烫一下,捞出。

    2.趁热加入盐、味精、香油调味拌匀,装盘即可。

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