做法与步骤

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    1.猪血切成块儿，煮一锅热水，水烧开，放进猪血煮一下，等再次开锅捞起来就可以了
    2.青蒜切成段备用

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    3.辣椒酱准备好备用
    4.锅中放入适量油，放入辣椒酱，炒出红油和香味

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    5.放入处理好的猪血
    6.继续翻炒，加入老陈醋和白糖翻炒均匀

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    7.最后放入青蒜翻炒均匀即可