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塑料制品:我国允许用于食品容器、包装的塑料有聚乙烯、聚苯乙烯、聚氯乙烯、三聚氰胺、脲醛树脂等。这些材料对热十分敏感,属热性塑料。
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陶瓷、搪瓷制品:制品上的釉彩多是用含有铅、镉、铬等金属盐类的釉药描绘烧制而成。因此,我们在选购这些制品时不要买里面有彩花和彩釉的。
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玻璃制品:很多家庭常用玻璃制品贮存糖果、饮料、糕点及调味品等,因为用玻璃器皿盛放食物是比较好的。人们虽担心它的易碎,但对于盛装食品来说,玻璃容器的确是最安全、最时尚的。
我们要注意防止食品容器的污染
发布时间:2019-02-21 10:16:14 作者:家家规
金属制品:一般来说,用铁锅炒菜、煮饭是安全有益的。平时我们不能使用铅器皿,否则会损害神经系统、造血器官和肾脏;镀锌器皿不能存放酸性食品饮料,否则会污染食品,引起锌中毒;铜器上的铜绿污染食品,可引起口腔、食道、胃肠黏膜糜烂;不宜用铝锅炒菜,因为铝锅含杂质多。