吃得不对要注意生病

　　我们知道，饮食能治病养生，亦能伤身致病。饮食科学合理，能够保证生命机体正常运转；反之，饮食不合理，就会透支我们的健康。很多女性一到中年就变得肥胖，这与她们的饮食结构是密切相关的，而肥胖又是导致各种慢性病的主要原因之一。饮食不合理会透支健康。

1. 吃得不对会让人变老
　　在影响人体衰老的众多因素中，饮食占了很大比例。合理的饮食对于延缓衰老具有重要作用；反之，不合理的饮食会使营养不平衡，影响身体内环境，破坏体内生物代谢过程，加速机体衰老。

2. 吃得不对会招致疾病
　　据统计，我们人类约有80%的疾病都与吃有关。饮食习惯的不科学和膳食结构的不合理会导致很多疾病，特别是与一些慢性病的发病及死亡关系密切。人们都知道，绝大多数的老年常见病、多发病，并非“一日之寒”。这些病多是在壮年时期就已开始，只是当时人体正处于健壮时期，人们根本感觉不出来；而到了中年以后，机体逐渐老化，新陈代谢功能降低，各个组织器官的生理功能减退，特别是胃肠道消化功能减弱，使得体内的新陈代谢受到饮食的质和量的影响，使营养失去平衡。营养一旦过剩，不仅会引起肥胖，还会导致心血管疾病、脑血管疾病以及糖尿病等慢性病的产生。

3. 吃得不对会增加致癌率
　　合理的饮食结构可预防某些癌症的发生；不合理的饮食和不良饮食习惯可增加癌症发生的危险。大量的实验表明，长期不合理的饮食习惯是导致癌症的最直接因素。美国卫生基金会和国家癌症研究所认为，现在癌症的50%是由不合理的饮食结构造成的，这包括食物及其中的添加剂和污染物。