做法与步骤

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      但是,徐洁给婴儿喂食鱼肝油却是犯了大忌。鱼肝油的主要成分是维生素A和维生素D,这两种维生素均属于脂溶性维生素,过量的脂溶性维生素不会随尿液排出,而是储存在人体内部。当维生素在体内积蓄过量时,便会引起蓄积性中毒,出现长期、严重性的头痛,脂内压上升,还会伴随有腹泻、食欲不振、身体衰弱等症状。婴儿的身体发育未完全,维生素在体内虽然会被大量地利用,但是,脂溶性维生素的储存能力十分有限,稍有过量就会中毒。

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      有研究表明:出生四周后的婴儿,每天服用浓缩鱼肝油10滴,连续七周后便会出现中毒现象。成人的中毒现象虽然没有婴儿的严重,但长时间服用也会出现恶心、腹泻等不良症状。

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      鱼肝油类药物的确滋补,但是多吃亦有害,尤其是婴儿尽量不要食用,那么婴儿想要补充鱼肝油中的各种营养物质应该通过哪些渠道呢?
      1.药补不宜,可用食补。海洋鱼类中含有丰富的鱼油,其中的DHA是健脑佳品,所以在婴儿可以进食后,可以适量地吃一些海产,以达到健脑明目的滋补功效。

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      2.尽量食用一些含维生素较丰富的食品来代替鱼肝油。例如:含维生素A丰富的胡萝卜、地瓜、茄子、西红柿及肝、蛋、奶类食品以及含维生素D丰富的肝、蛋黄、奶类食品。

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      3.婴儿的消化系统还不完善,不必食用大补类的食品和药品,在用量上尤其要小心,在必要情况下也须按照医生的建议选择使用,不要擅自补充。

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      4.母乳是婴儿最好的营养品,几乎含有婴儿所需的所有营养,有条件的家庭一定要在婴儿肠胃完全发育之前进行母乳喂养。