孕妇吃燕窝的好处

孕妇吃燕窝的好处
1. 提供和补充孕产期所需营养物质。
　　事实证明，孕妇在怀孕初期由于呕吐等原因一半进食很少，相对来说营养物质的摄入吸收就会受到很大的影响。而燕窝每天只需食用1-2调羹，其所能补充的营养就能大于等于孕妇平常1日三餐所摄入的营养。
2. 补充胎儿所需之“燕窝酸”。
　　怀孕的头三个月时对胎儿神经系统和各种器官生长发育最关键的时期，燕窝中含有一种高达10%的生物活性成分、人体必需的重要成分“神经氨酸”——“燕窝酸”，“燕窝酸”这种珍贵成份仅仅存在于母乳中最好的初乳和燕窝中。
3. 预防妊娠纹。
　　燕窝里含有一种多肽类物质——表皮生长因子（EGF），它能刺激多种细胞分裂增殖，促进细胞分化，补充胶原蛋白，对受损皮肤进行快速修复，特别对于妊娠纹的预防有非常明显的效果。

燕窝的食用
　　燕窝食用时应先用温水浸泡，将燕窝涨发，除去燕毛、杂质，洗净后放入汤内用小火慢慢炖烂，再投入火腿、鸡肉、鹌鹑、鸽子蛋等即成美味。还可用冰糖和椰汁、莲子同炖作甜食。最简单的食法是将燕窝放在粥中，也可蒸过后以冰糖调味，作为饭后甜食，但必须坚持每天进食，连服数年方见大效。历代将燕窝、鱼翅合做汤馔为养颜健胃的高贵食品。在烹调时也可选用蟹黄、鸽蛋和飞禽为配料，以利调补虚损。燕窝虽好，但也非人人都适合吃燕窝。感冒患者、脾胃虚湿热者以及痰丝多、痰黄、黏稠者不适合吃燕窝的。脾胃虚湿热者吃后常常小便黄、大便拉不出来。至于吸烟的人多吃燕窝比较好的说法，专家认为要具体分析，虽然燕窝对吸烟者受损的肺有利，但很多吸烟者痰丝多、痰黄，不适合吃。

吃燕窝二忌
　　第一，服用红霉素及四环素族药物时忌食用。服用红霉素及四环素类药物时，应忌食含钙较多的食品。燕窝含钙丰富，服以上药物时食用，既破坏食物的营养成分，又降低了药物的疗效。
　　第二，肾功能衰竭患者忌食用。燕窝含有丰富的蛋白质，在体内代谢后所产物需要通过肾脏随尿排出体外，肾功能衰竭时尿量减少，含氮废物排泄受到影响，将会加重肾衰的病情。