晚上再加宵夜有没有好处

实践证明，晚餐吃饱同样不适于人们的生理要求。它不仅不适于高血压、冠心病等患者，对于健康人来说，也是有危害的。据某市近年调查，城市居民糖尿病发病率明显高于郊区农民，究其主要原因，就是“晚上酒饭饱”造成的。

科学家曾给小白鼠做过实验:给它晚餐多量进食几天以后，小白鼠组织中即出现高浓度的脂肪酸，这是因为有更多的葡萄糖转变为脂肪酸的缘故;待将按餐多量进食改为少量多餐进食，六个星期以后脂肪酸浓度便降为正常。这个实验给人以启示，我国的晚餐也可采取少吃多餐的方法，即晚餐还是少吃，但在临睡前的两个小时再加一次餐，这样就避免了晚餐一次过饱给人健康带来的副作用。据有关部门调查，很多百岁老人，都有长年加夜餐的习惯。

加餐的饮食量不能太大，且要因人而异。老年人和儿童宜吃些软食、菜泥、菜汤、果汁及点心等易于消化的食品;中青年人则提倡多吃素食。还可零星地吃点耐咀嚼的果仁，如胡桃仁、瓜子仁、棒子仁之类，有助于唾液的分泌。