喝茶的好处

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      防治癌症:亚硝胺类是一种致癌物质,研究发现茶叶能阻断亚硝胺类的产生。茶叶中含有一种叫做儿茶素的带有苦味的物质,它具有抑制遗传基因受到伤害的细胞发生癌化作用,可降低癌化率30%。以绿茶和乌龙茶的抗癌效果最好,砖茶次之,红茶、花茶较差。茶叶沏好后放置3小时其阻断率下降5% 耀15%。24小时后下降15% 耀34%。因此,应饮用新茶,现沏现饮,防癌效果最佳。每人每天饮用绿茶3耀5克,即可大大减少癌症的发生机会。

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      防治心血管病:不少研究者发现,长期喝茶的人群中,高血压、冠心病的发病率低。因为喝茶能降低血压的血中胆固醇。心肌梗死的病人喝绿茶,有助于解除血凝,加速血流,从而增加冠状动脉的血流量,改善症状。

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      防治动脉硬化:茶中含有维生素C、P、路丁、茶单宁酸、茶多酚、几茶素等物质,这些物质能增强毛细血管管壁的韧性,强化血管,维持毛细血管正常的渗透压。茶叶具有防止血中和肝中的烯醇、中性脂肪的沉积作用,可增强血管壁的弹性,对预防动脉硬化和脑溢血有一定的作用。

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      防治糖尿病:茶叶中含有多糖类,可降血糖,经实验已证实多糖类可去除血中过多的糖分,故茶叶对糖尿病具有一定的治疗作用。

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      防止贫血:绿茶中含有大量的叶酸,这种物质具有防止贫血的功效,每天泡1杯绿茶,人体可获得叶酸需要量的25%。

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      强心利尿:茶叶能扩张血管,改善血液循环,具有强心利尿之功效。

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      改善消化:茶叶中含有挥发油和鞣酸,可缓解胃肠肌肉的紧张度,促进肠胃蠕动,保护消化道粘膜,加强消化吸收。

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      消肥减胖:喝乌龙茶能消肥减胖,因为经过半发酵加工的乌龙茶中含有单宁酸、皂素,这些物质具有分解中性脂肪和抑制胆固醇的作用。

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      防止龋齿:茶中有许多微量元素,例如所含的氟对防止龋齿和老年性骨质疏松症均有一定作用。每人每日饮用4耀6杯茶,就能达到防止龋齿的目的。

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      抗老防衰:茶能抑制细胞衰老,使人延年益寿。