什么时候喝牛奶最好

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    牛奶以含钙丰富为特色,每100毫升含钙175毫克,几乎为人奶的4倍多。这样多的钙在晚上进入人体可发挥更大的生理作用,奥妙在于人体钙的代谢有一个特殊规律,即晚上尤其是午夜之后,血浆钙含量有一个“低谷”时期,迫使肌体通过调节机制调运一部分骨中的钙来充实。这样血中钙虽然暂时维持正常,却使骨中钙减少。长期如此,骨质疏松症就要光顾人体了。睡前喝牛奶,恰可补充夜里肌体对钙的需求,这对中老年人尤其重要。

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    这是因为由于自然规律,他们体内的钙已在逐渐减少;对儿童来说,睡前喝牛奶也很重要,儿童体内生长激素的分泌高峰多在夜间深睡1小时后,这时牛奶中的钙和磷大量进人,如同及时春雨,加速骨骼生长,有助于孩子长高个儿。

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    睡前一杯牛奶还可预防胆道结石病。牛奶进入消化道后,可刺激胆囊中的胆汁流人肠道,无法在胆囊内浓缩,不能形成小晶体,也就避免了胆石形成之灾。

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    此外,睡前喝牛奶可使你顺利进人梦乡,其镇静催眠作用主要得益于牛奶中的色氨酸和一种类似吗啡的物质,对于失眠者犹如一针无任何副作用的“安眠药”。一般人喜欢早上喝牛奶,其实这样不一定好。因为牛奶的镇静作用可能使你精神不振,影响上午的学习和工作效率。