做法与步骤

  1. 1

    过多的中性脂肪和胆固醇沉积在动脉壁上,就会造成动脉粥样硬化,易患高血压、冠心病等。吃糖过多还会产生饱腹感,影响食欲,减少骨骼和牙齿的钙含量,容易发生骨质疏松,造成骨折和龋齿等。

  2. 2

    而食盐过量,人体内钠盐积聚过多,渗透压发生变化。人体为保持一定渗透压,就要吸收大量水分,这样使血液容量也增多,从而加重心脏、’肾脏负担,如果排泄受阻,体内水、钠储留,还会引起水肿。

  3. 3

    食盐过量还与高血压有很大关系,即盐摄人量越多,其高血压患病率越高。并且,食盐过量还是脑卒中的一个重要原因。