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实践证明,经常食用罐头食品,司导致头痛、头晕、腹痛、腹泻、恶心、呕吐、哮喘发作宰,有的甚至出现精神忧郁或烦躁不安。尤其对儿童危害极大,因为儿童对铅特别敏感,故极易引起铅中毒。
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预防罐头食品污染病,应改变食品结构和饮食方式,尽量多吃新鲜食品儿童,特别是婴幼儿,不宜食用罐头食品,包括骂它听装食品,以减少铅的摄入。此外,生产厂家也应改革罐头食品工艺,慎用食品添加剂,保证罐头食品的卫生质量, .遥渐i甸汰使用焊锡焊接罐头。
罐头食品不宣多食
发布时间:2014-08-14 20:57:13 作者:家家小龙
罐头食品是一种近代食品,但也给人们的健康带来了隐息。首先,为了延长食品的保存期,几乎所有高罐头食品中都加了防腐剂。如石灰酸等。常见的罐头内壁呈金黄色,就是石灰酸起化学作用的结果。其次,为使罐头食品色香味美,保持食品的质量,也加一寇的添加剂,如香料、色素、人工调味剂等。这些物质在国家允许范围内对人体健康影响不大,但食阳过多,造成在体内积蓄,便会带来副作用。第三,多年来,国内生产的罐头大多采用锡焊工艺,焊锡中的重金属铅掘易惨入罐头食品中,污染食铅是有毒物质,对人危害极大,会给罐头食用者带来潜在的危险。