吃彩色食品对身体健康不利

彩色食品有毒。彩色食品是在制作中加入了不同色彩的染料合成的色素，这些色素是从石油或煤焦油中提炼出来，经化学方法合成的，有一定的毒性。儿童吃彩色食品时，就会摄入染料。摄入少量允许使用的染料，虽然不会立即引发临床可见的反应，但仍会对机体产生一定的不良影响，如果常吃也会中毒。

首先，这种食用染料能消耗体内的解毒物质，干扰体内正常的代谢反应。主要表现为体内亚细胞结构受到损害，干扰多种活性酶的正常功能，从而使糖、脂肪、蛋白质、维生素和激素等的代谢过程受到影响。其症状为腹胀、腹痛、消化不良等。其次，合成色素还可能积蓄在小儿体内，日积月累，导致慢性中毒。当合成色素附着在胃肠壁可引发病变;附着在泌尿器官时还容易诱发结石症。再次，儿童体内各器官组织比较脆弱，对化学物质较为敏感，如果过多食用合成色素物质，会影响神经系统，容易引起儿童好动或多动症。

孩子家长了解了吃彩色食品的危害后，就应向孩子讲清楚，并控制孩子食用彩色食品。为了满足孩子饮食中的好奇感，家长可以给孩子买些不同造型的小儿食品，如小兔型、大象型、车轮型等，孩子也会喜欢食用，完全可以改变其喜吃彩色食品的习惯方式。