多喝牛奶营养好

牛奶要小口小口地饮用。这样才有利于消化，延长牛奶在胃中的停留时间，让消化酶很好地和牛奶等食物充分混合，利于吸收。晚上临睡前喝一杯牛奶，牛奶中丰富的色氨酸还可以帮助睡眠。有些人在饮用牛奶后会出现腹胀、腹痛、腹鸣等症状，不妨选用免乳糖的鲜奶和奶制品，或者喝一些酸奶。有高血脂、脂肪性腹泻的患者应选用一些低脂或脱脂的牛奶，避免饮用全脂牛奶。

过浓的牛奶并不能提高身体对营养的吸收，反而易引起急性出血性小肠炎。饮用牛奶时需要加糖，这样有利于消化吸收。不要让牛奶和糖同时加热，以免产生有害物质——糖基赖氨酸。应等牛奶温度降低后，再将糖溶解于牛奶中饮用。

选购牛奶时要注意包装是否完整，并仔细阅读包装说明。首先看生产日期、保质期、保存条件；其次看牛奶成分；第三看生产厂名、地址、批号是否完整。