做法与步骤

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    (1)咸鱼头豆腐汤
      咸鱼头可清热坠火、生津止渴,豆腐可清热解毒,所以这道汤对嘴里腐败、牙龈肿痛、口臭及大便不畅等都有很好的疗效。
      【原料】咸鱼头1个,豆腐数块,生姜1片,调料适量。
      【做法】将咸鱼头洗净,沥干水,斩件备用;锅内放油,将咸鱼头稍煎去其腥味。稍煎后取出放入煲内,加入姜片,加入适量清水煮,用旺火煮约半小时,放入豆腐再煮20分钟即可。

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    (2)黄瓜粥
      说起黄瓜,大家并不陌生。黄瓜所含水分充足,可清热解渴,解毒消肿,利水袪湿。用黄瓜做成粥专治由于肝火旺盛,内湿热引进的口干口臭。
      【原料】大米100克,鲜嫩黄瓜300克,精盐和生姜各适量。
      【做法】将新鲜黄瓜洗净,去皮去心,切成薄片备用;将生姜洗净切成丝,放在旁边备用;锅内加水置火上,下大米生姜。火烧开后,改用小火慢慢煮至米烂时下入黄瓜片,再煮至汤稠,起锅前放入精盐调味即可。
      黄瓜除了煮粥治口臭外,还可生食或者凉拌。除了上述两种食谱,吃野菜也可有效去除口臭。

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    (3)凉拌马齿苋
      【原料】新鲜马齿苋、大蒜、生抽、香油、鸡精、陈醋各适量。
      【做法】将马齿苋择洗干净,沥干水分备用;将蒜捣烂备用;锅中加适量水煮沸,放入马齿苋氽熟。 氽熟后取出控水,将蒜末撒在切成段的马齿苋上。根据个人口味淋上少许生抽、醋、香油,撒上适量的盐,加入鸡精,放上腌剁红椒拌匀即可食用。