做法与步骤

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    　　外出就餐时有什么方法来帮助作出健康的选择呢？

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    　　● 像你在家一样地就餐。外出就餐时我们会倾向于过度放纵。研究显示，当人们被供应大份量餐点时，他们进食就会增多，而餐馆喜欢供应你实际所需份量２倍的份量。坚决吃供应份量的一半，将剩余的带回家作为下一顿的餐点。
    　　● 避免吃开胃品，少吃面包、薯条等“餐前”食物。
    　　● 在外出用餐前不要忍饿，以避免吃得过多。给自己充足的时间考虑你需要多长时间来等餐位、点餐及上菜，以便于在你非常饿的时候不要外出就餐，避免等餐时挨饿。
    　　● 询问食物的处理过程及食物调味汁的种类，包括蔬菜。选择那些水煮的、焙的、煸的、烤的或蒸的低脂的食物。避免食用滚面包层的、油炸的、腌制的、煎的、慢炒的、裹有面包屑焦层的食物。注意像ａｌｆｒｅｄｏ、在烤肉上溜油的、ｂａｔｔｅｒｄｉｐｐｅｄ、黄油样的、奶油味的和脆的食物等都是高脂食物。
    　　● 索要沙拉酱和调味汁放在你旁边，以便于你自己决定需要多少。
    　　● 与朋友共享一份餐后甜点，或选择新鲜水果、水果沙冰、冰冻酸奶或一小勺没有浇料的冰淇淋。