中高考考试期间如何健康饮食

　　 一、适当补充能源，保证大脑能量供给充足。大脑的能量主要靠血浆中的葡萄糖氧化来供给。血糖过低会出现头晕、心慌、出虚汗等现象。血糖的主要来源是食物中的糖类，即主食。考试期间，因天气炎热，孩子思想紧张，往往吃不下饭二家长一定要调剂好饭菜花样，使孩子吃好。

　　二、增加有利于脑细胞的营养物。有健脑作用的食品多数含有卵磷脂。蛋黄、核桃、花生、大豆等食品含卵磷脂较丰富。另外，如肉类、蛋类、鱼类、豆类、动物内脏及新鲜瓜果蔬菜，都有利于提高脑功能。

　　三、合理搭配，促进消化吸收。在日常饮食中，要注意合理搭配，以有利于营养成分的消化吸收。如在进食肉、蛋、鱼类等菜肴时，适当配些含维生素的食物，如西红柿、洋葱、辣椒等，可使人体增加对营养的吸收率。做菜时适量加点红葡萄酒，可起到补锌的作用。

　　四、慎食冷饮，少吃西瓜。西瓜吃多了会引起尿频。冷饮会对胃粘膜产生不良刺激，影响消化和食欲，还会影响肾功能。可适当多给孩子吃点水果，饮用温开水。