如何喝啤酒比较健康

　　酿造啤酒的大麦芽汁中含有钙、草酸等，这些物质多在尿中排出，使人尿的尿酸含量增加一倍以上，增加了患泌尿系结石的可能。

　　据专家论证，不冷不热的啤酒最不好喝。夏天约8℃，冬天约10℃为最适宜的饮用温度。杯子的大小、质地对啤酒的风味没有影响，但共同的要求是杯子里不能附有油分或盐分，油分会损害泡沫，盐分会使啤酒变涩。

　　有人喜欢将杯子倾斜了倒酒，这不仅不雅观，重要的是会减少泡沫，而泡沫可防止啤酒的氧化而变味。杯内的啤酒，要全部喝完了再加，否则，会损害啤酒的风味。配菜不宜用甜的、多汁的或酸味强的食品，以富含蛋白质的油炸食品及其他组织脆松食品为宜。