做法与步骤

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    根据身体状况选食。如有胆囊炎、胆石症或慢性胰腺疾病，浓味油腻之品最好不吃；患慢性胃炎、胃溃疡者，凉拌菜、辛辣、煎炸之物少吃为佳；高血压及肾病患者，不要吃得过咸；糖尿病患者应吃些含糖量低的菜类；就是没有病的老年人也应吃些易消化的菜肴，如鱼、肉松、皮蛋、嫩菜、水果羹之类的食品。

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    谢绝敬烟，少许饮酒。少饮点葡萄酒、小香槟或啤酒，不但可增加欢乐气氛，还可活血通脉，消除疲劳，促进消化液的分泌，增强食欲。但不可饮高浓度烈性酒，切勿一醉方休，否则，那就是伤神损身了。若你肝脏功能不好，最好滴酒不染，并应终身忌酒。