请勿食用生鱼生蟹

这种病是怎么得的呢？这是因为患者的肝胆里面，有一种叫肝吸虫的寄生虫。肝吸虫的幼虫原来都是寄生在淡水鱼里。人们如果吃了没有被煮熟的鱼，就会把肝吸虫的幼虫吃进肚子里，而发生肝吸虫病。喜欢吃生鱼粥和用生鱼做菜的人，这种病就多见。

还有一种叫作肺吸虫病的寄生虫病，它是由生蟹传染的。肺吸虫的幼虫寄生在石蟹里。吃了没有煮熟的石蟹，肺吸虫的幼虫就进到人的胃肠，然后钻到肺里，人就得了这种病。得病后，就会出现咳嗽、咳痰、咯血等症状。如果病虫寄生在脑子里，会有头疼、抽风等脑病症状，严重的还会造成瘫痪、双目失明、不会说话等。浙江一带有人爱吃醉蟹，就是用很少的盐把蟹杀死，加上一些酒、酱油、醋等调料生着吃。还有一些地方的人喜欢吃腌蟹，有的甚至吃活蟹，这就有可能染上肺吸虫病。

鱼蟹都是生长在水里的，不论海水、河水或池塘水都会含有许多病菌、病毒、虫卵等，所以吃生鱼蟹，除能传染肝吸虫病和肺吸虫病外，还会传染上别的传染病。如果鱼蟹死了，鱼蟹上面的病菌、病毒很快会繁殖起来，人吃了更容易得病。

鱼蟹身上的寄生虫卵和病菌、病毒都是怕热的，只要煮熟蒸透，就能够把它们杀死，人吃下去就比较安全了。