要养成平衡饮食的习惯

生熟平衡：一些食物必须做熟才能被机体消化吸收，而另一些食物做熟则失去很多营养素。因此，能生食的食物要尽量生食。

粗细平衡：粗粮富含矿物质、Ｂ族维生素和膳食纤维，尤其是它能弥补细粮中一些氨基酸的不足。

酸碱平衡：酸性食物包括鱼类、肉类、蛋类、粮谷类，碱性食物有豆类、奶类、蔬果类，只有保证合理搭配这两类食物，才能维持体液的酸碱平衡。

荤素平衡：它与酸碱平衡有相通之处，但又不尽相同。荤食中含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物元素等，而素食中以碳水化合物、维生素和膳食纤维等为主。

味觉平衡：酸、甜、苦、辣、咸是饮食的基本味道。摄食多种口味的食物，不仅能调节食欲，还能全面摄取营养。

色彩平衡：食物一般有７种颜色，即红、黄、黑、白、绿、蓝、紫。不同颜色的食物，所含的营养成分不同。因此，色彩的平衡就是营养的平衡。