方法与步骤

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    怎样吃才有营养，医学书上有诸多描述，譬如“每天摄入2200千卡热量，脂肪摄入不超过30%，其中饱和脂肪酸8%，多不饱和脂肪酸10%，胆固醇少于300毫克……”但是，这样的道理对许多人来说，都不好理解，而洪昭光教授则用通俗的语言表述为:“膳食中的‘一、二、三、四、五’，餐桌上的‘红、黄、绿、白、黑’是很重要的”。一是一袋牛奶;二是适量的主食;三是三份高蛋白;四是有粗有细，不甜不咸，三四五顿，七八分饱;五是 500 克蔬菜和水果。红是一天一个西红柿;黄是胡萝卜等蔬菜，维生素A多;绿是绿茶;白是燕麦粉和燕麦片;黑是黑木耳。民以食为天，合理膳食最重要。

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    给父母的提醒：不能认为吃得好才有营养，关键是要吃得科学。每天安排孩子膳食的时候，多检查一下，孩子的膳食是否合理？