方便面的危害

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    方便面中的食品添加剂,可能会对人体健康产生一些影响。据有关专家介绍,其中有如下一些物质对人体不利

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    抗氧化剂:方便面在制作过程中,所添加的抗氧剂和其他化学物质有利于其长期贮存。但因受环境影响,时间一长抗氧化剂也会慢慢变质,这样的方便面食用后,对人体是有害的。

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    磷酸盐:含磷酸盐的食品添加剂可使方便面的味道得以改善,但这种磷摄人太多会影响人体对钙的充分利用,容易引起骨髓变形、骨折或牙齿脱落。油脂:经过油炸的方便面容易长期保存,但时间一长这些面中的油脂的去慢慢氧化成"氧化脂质",这种"氧化脂质"积存于血管或其他器官中,呈老化现象,易引起动脉硬化,易导致脑溢血、心脏病、肾脏病等疾病。

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    食盐:方便面所含的食盐比一般的淡面多得多,多吃方便面等于多吃食盐,吃盐过多容易损害肾脏,引起高血压。