辣椒炒肉的做法

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    1.肉先下锅炒至变色盛出。
    2.姜蒜爆香。

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    3.辣椒入锅大火快炒，加些许的糖。
    4.倒入肉丝（肉片），加生抽，老抽，盐，速度翻炒，出锅。（不要盖锅盖焖什么的，要不然就没口感了）