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五花肉洗净切成小丁。小米椒与青椒切圈,酸豆角切成小段,姜蒜切小片。热锅放油,下入五花肉,炒至出油。
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下入酱油,料酒,盐。炒匀。下入小米椒,大蒜,生姜,炒匀。
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下入酸豆角与青尖椒,翻炒两分钟。放入鸡精,白糖,葱花,炒匀即可。
方法与步骤
注意事项:
五花肉不要切得太厚,炒的时候要炒至变色出油;
主料
辅料
豆角的营养价值是非常丰富的,常吃豆角对人体是非常有好处的。夏天已经慢慢道来,天气也变得非常炎热。在夏天可以多吃一些豆角可以有效消暑,并起到青口的作用。因为豆角中含有丰富的维生素B、和维生素C和植物蛋白质,能够使人头脑清晰,有解渴健脾、益气生津的功效。
五花肉洗净切成小丁。小米椒与青椒切圈,酸豆角切成小段,姜蒜切小片。热锅放油,下入五花肉,炒至出油。
下入酱油,料酒,盐。炒匀。下入小米椒,大蒜,生姜,炒匀。
下入酸豆角与青尖椒,翻炒两分钟。放入鸡精,白糖,葱花,炒匀即可。
注意事项:
五花肉不要切得太厚,炒的时候要炒至变色出油;
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