做法与步骤

  1. 1

    白菜洗净切片，豆腐切块，姜洗净切片，葱洗净切丝。

  2. 2

    锅中加油烧热，放入葱姜炒香后加入白菜稍炒。

  3. 3

    下豆腐，放入盐、鸡精、胡椒粉，稍加一点水煮沸，然后转小火将白菜、豆腐煮熟即可。