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1.准备好食材。
2.豆腐切小丁。
3.锅内热水,将豆腐和玉米焯烫一下。 -
4.捞出放凉备用。
5.将花生米放入。
6.准备好香油、李锦记一品鲜酱油。 -
7.调料碗内倒入少量酱油、香油、盐、姜末拌匀。
8.将碗汁倒入豆腐中,轻轻拌匀。
9.洒上香菜装盘即可。
五彩花生烧豆腐的做法
发布时间:2014-06-27 22:36:56 作者:飞翔
主料
- 豆腐
- 熟花生
- 玉米
- 香菜
辅料
- 适量姜末
- 适量香油
- 适量鲜酱油
豆腐有南和北豆腐之分。主要区别在点石膏(或点卤)的多少,南豆腐用石膏较少,因而质地细嫩,水分含量在90%左右;北豆腐用石膏较多,质地较南豆腐老,水分含量在85-88%。豆腐是我国的传统食品,味美而养生。