剁椒烧豆腐的做法

  1. 1

    1.豆腐洗净,蒜剥皮洗净。
    2.豆腐切1cm见方的小块。
    3.蒜切小片。

  2. 2

    4.热锅凉油。
    5.倒入豆腐,翻炒至边缘稍微出现焦黄色。

  3. 3

    6.倒入剁椒,碎米芽菜,翻炒均。
    7.倒入少量的水盖盖烧一会儿。
    8.汤汁收掉,入味即可出锅。