做法与步骤

  1. 1

    煎蛋饼:
    做法很简单,面粉和小米面2:1加水,加盐拌匀成稍微粘稠的糊糊。不粘锅里抹一层薄油,倒入糊糊。

  2. 2

    迅速转动锅子铺平底部,撒煎过的培根碎,香葱,打上一个鸡蛋,拌匀,稍凝固时翻面,继续煎一会即可。