做法与步骤

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    材料A.混合，成粉浆，放置30分钟；酱的做法：用调味料A.里的生抽、糖、盐、鸡精粉、开水、胡椒粉等材料以小火煮开后洒上香油即可。

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    材料B.的虾仁挑去肠泥洗净沥干水分，放入葱花，加入调味料B.搅匀，用微波炉煮至半生熟，备用；取一个方形的微波炉盒子，倒入适量的粉浆（刚刚盖过盒子，薄薄的一层）；将虾仁和葱花排放在做法上面制作好的步骤中，盖上盖子；放入微波炉（1100W 1分钟，我的微波炉是800w 2分钟）；

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    取出，用刮刀将肠粉卷起，放入碟子中，旁边拌上煮好的青菜，淋上沾酱即可。

    4. 注意事项：
    1.如果买不到木薯粉也可以用粟粉来代替；木薯粉也叫菱粉，又称泰国生粉；
    2.具体放在微波炉中蒸的时间，要尝试多几次，才可以掌握好，因为出品的好坏都会受到容器和微波炉瓦数大小的影响。