做法与步骤

  1. 1

    材料图。大米清洗干净,浸泡20分钟。

  2. 2

    虾肉切成小丁。姜切大片2片,切适量姜丝。

  3. 3

    锅内放水,放2片姜,适量料酒。放入鸡胸肉,煮熟。

  4. 4

    煮熟的鸡胸肉撕成丝。泡好的米小火慢熬。

  5. 5

    熬到粥离自己满意程度6成的时候,放入海参,鸡丝,虾肉,熬至粥软烂粘稠。加盐调味撒小葱花装饰即可。