做法与步骤

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    1.将蔬菜、菇类切成丝备用。
    2.胡罗卜在油里翻炒断生,其它菜类过水淖熟悉。

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    3.煎蛋,六成熟即可。
    4.锅内抹香油,然后将剩米饭放入。

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    5.将备好蔬菜码好,小火加热,当听到米饭发出滋滋的声音便可关火,此时锅底的米饭会形成微黄的锅巴。
    6.将荷包蛋放中心,加入韩国辣酱拌匀即可。

  4. 注意事项
    1.拌饭中的蔬菜可根喜好随意搭配。
    2.如果没有石锅,可以用砂锅代替。