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1.大米冷水泡半小时;
2.罗汉果洗净掰开备用; -
3.瘦肉切碎;
4.冷水烧开后,放入大米,大火煮; -
5.用大火煮沸后倒入掰开的罗汉果;
6.再倒入切好的瘦肉碎,转小火慢慢熬煮; -
7.小火煮3分钟后捞出罗汉果,煮时间过长粥的药味会浓;
8.粥快煮好时倒入燕麦,用勺子顺时针搅拌至燕麦熟即可。
罗汉果燕麦瘦肉粥
发布时间:2014-04-15 22:17:28 作者:我想看海
主料
- 1:7的比例大米和水
- 少许燕麦
辅料
- 1个罗汉果
- 适量瘦肉
罗汉果有清热润肺的功效,但中医文献中未记载罗汉果有养阴之功效。现代医学研究证实,罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素,但它不产生热量,所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。含丰富的维生素C,有抗衰老、抗癌及益肤美容作用;有降血脂及减肥作用,可辅助治疗高脂血症,改善肥胖者的形象,是爱美女性的必选水果。