方法与步骤

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    鲍鱼是螺类的一种,富含球蛋白、微量元素等,脂肪和胆固醇的含量较低,具有滋阳补阴的作用。鲍鱼中的球蛋白可以提高肌体抵抗力,但如果肌体有足够的蛋白质,自身的平衡系统就会调节白蛋白和球蛋白之间的比例关系,没有额外增补的必要。

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    海参含有近15%的蛋白质,其余钙、铁、磷微量元素和维生素B群含量也较高,是很好的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的“一高两低”食品,具有温补的作用,可以辅助治疗肾虚等病症,而健康人食用不利于消化,还会导致上火。

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    燕窝是这些“奢侈品”中甘氨酸类氨基酸含量最高的物质,除此还含有水溶性蛋白质,适合烧伤病人、化疗后的病人在康复期用来提高细胞组织的再生能力。这些稀少的“补品”中所含有的营养物质,属于动物蛋白的可由肉类、蛋类、牛奶代替,植物蛋白的可由各种豆制品代替。不仅利于消化,还经济实惠。

  4. 注意事项
    在正常的饮食中,利用肉类、豆类、牛奶、新鲜的蔬菜进行合理的搭配,就可以很好地补充肌体所需要的各种营养成分。