方法与步骤

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    准备好剩米浆，和苦菊。

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    1.把苦菊洗净，切碎。
    2.把鸡蛋打入剩米浆中，搅拌均匀。

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    3.把切好的苦菊放入米浆中，搅匀。
    4.放适量面粉，加盐，搅拌均匀。搅成用筷子挑起，不快速下落的面糊。

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    5.平底锅置火上，倒入橄榄油，油热，放入面糊，烙至两面金黄即可。