健康营养主食——茯苓大面包

   茯苓是一个非常具有营养的东西，所以我也就比较喜欢吃关于这个食材做成的美食。今天的这道小吃也是一样，是我的最爱，不过就是花的时候比较多一些而已。

1.  材料

    面粉250g，茯苓粉，牛奶或清水，酵母，盐，糖，鸡蛋，番茄，芝士等。

2.  做法

    1.茯苓粉、面粉混合，洒入酵母粉，盐还有糖，倒入温牛奶一直到能揉面团。放置5分钟左右后揉一下，直接你发现面团很容易变得很光滑就可以了。然后将面团盖上盖子放到干净的室温地方让它自己发酵直接变成两倍大小。

    2.再把上面变大的面团排气后再揉成团，划成适合的大小剂子。

    3.再将面团揉成一个小饼，放到烤箱里180度烤20分钟左右就可以了，当然你也可以用平底锅，不过平底锅不需要放油，然后放入小饼。用大火煎一会后再转小火盖上盖子焖直到饼熟。然后将成形的饼从中间划开。再加上一些装饰蔬菜等就可以了。