方法与步骤

  1. 1

    1.将除了香葱、白葡萄酒和花蛤之外的所有调料放置在一个碗中搅拌均匀;
    2.热油,加入香葱和麻椒炒香,然后加入花蛤,之后把混合酱料汁倒进去;
    3.加入白葡萄酒,搅拌均匀,然后闷上锅盖3分钟,花蛤会自动打开壳,不打开的扔去,翻炒2分钟,让花蛤入味,而后加水淀粉,汤汁粘稠即可出锅了!

  2. 2

    相当美味的一道菜了。